Régulièrement une fois par mois, le Bureau se réunit pour faire le point sur les actions en cours et décider des actions à organiser.

La logistique de l’organisation des différentes réunions et actions, le secrétariat et la comptabilité sont assurés par les services « international » des Chambres de Commerce et d’Industrie de La Rochelle et Rochefort Saintonge. D’autres services des CCI, notamment celui de la communication, apportent également leur contribution ponctuellement.